Jak parzyć kawę?

Kawa jest napojem przygotowywanym z palonych a następnie mielonych lub poddanych instantyzacji ziaren kawowca. Owoce kawowca zostały odkryte w Etiopii, a do Europy dotarły około XVI wieku. Pierwsza kawiarnia została założona w Wiedniu w 1683 roku przez Polaka Jerzego Kulczyńskiego. W Polsce pierwszym miejscem, w którym serwowano aromatyczną kawę, była warszawska kawiarnia powstała w 1724 roku.

Continue reading